Les aliments sont des produits qui se détériorent assez vite en absence de moyen de conservation. Il est de ce fait important de se doter des équipements nécessaires pour ne pas faire face à des pertes sur achat. Vous désirez mettre vos produits au frais afin de les maintenir plus longtemps mais vous ne savez quel équipement utiliser ? Retrouvez ici quelques équipements utiles pour ce genre d’opération.
Le refroidisseur électrique à compresseur
Le refroidisseur électrique à compresseur fait partie des équipements à utiliser afin de mettre au frais vos produits. C’est un appareil semblable à un réfrigérateur de maison, mais qui fait ici usage de gaz afin de pouvoir dégager de la fraîcheur et garder ainsi au frais les produits. Étant disponible sous diverses formes, cet appareil arrive également à congeler les produits. Vous pouvez donc faire usage de son plus grand modèle pour conserver de grandes quantités de produits si vous êtes dans le domaine du commerce. Toutefois, il est plus recommandé d’utiliser un appareil spécialisé si vous désirez faire du commerce dans ce secteur.
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La vitrine horizontale réfrigérée
La vitrine horizontale réfrigérée est l’un des équipements de conservation au frais le plus approprié pour la commercialisation des produits frais. C’est un appareil qui vous aide à exposer vos produits dans une vitrine tout en les gardant au frais. Il permet en effet de mettre en évidence vos produits par le biais d’un éclairage attractif afin d’attirer ainsi le plus de clientèle possible. Cet outil est disponible sous diverses formes avec des caractéristiques qui lui sont propres et il vous revient donc d’en faire le choix qui vous convient le plus.
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